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Bodega: Casar de Burbia
Zona: DO Bierzo
Todo suma en este vino, viñedos de más de 50 años, zona, Valtuille de Arriba, elaboración en ecológico, variedad mencía, DO Bierzo y un producto final lleno de frescura, fruta y zona.
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Bodega | Casar de Burbia |
Bodeguero | Isidro Fernández |
Zona | DO Bierzo |
Enólogo | Isidro Fernández |
Tipo de vino | Tinto |
Añada | 2019 |
Variedad | Mencía |
Elaboración | 12 Meses de crianza en barrica |
Graduación alcohólica | 14,5% Alc. |
Formato | Estándar |
Temperatura de servicio | 14 ºC |
Ecológico | Sí |
Puntuación | 93 |
Intensidad media alta. Destacan los aromas de frutillos silvestres. Notas de pimienta y tierra húmeda, especiados y sobre un fondo de pizarra. En boca es suave, equilibrado, tanino envolvente, muy buena acidez y un final donde vuelven las notas minerales.
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