Encomienda de Cervera VT Castilla Syrah, Cabernet Sauvignon y Graciano
Por Raúl Serrano
Encomienda de Cervera presume de su nuevo vino como “libre de contaminación electromagnética”, en un mundo donde los móviles, las redes de energía y los electrodomésticos están a la orden del día.
El coupage y su crianza de 9 meses nos presenta una nariz de fruto pequeño y algo licoroso, con un amable punto vegetal y floral al que se suman ligeras notas de ahumados y tostados. En boca es ligero, de trago ágil, correcta acidez y tanino presente
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