Variedad tinta autóctona española, forma parte de la “trilogía” clásica riojana (de donde se cree que es originaria) y de los coupages navarros, siendo la que aporta esa “gracia” al conjunto que, quizá, le diera nombre a la uva. Es la misma uva que la Tintilla de Rota andaluza,y la Parraleta del Somontano, sinonimias que se demostraron recientemente en un estudio del año 2000 del IMIDRA. En Francia se cultiva en el Languedoc-Rosellón como Morastel o Courouillad y en California a se la conoce con el nombre de «Xeres». No confundir con la “Graciano” australiana, que en realidad es la Mourvèdre/Mataró.

De poco rendimiento, se cultivaba tradicionalmente mezclada con otras uvas. Muy aromática, le gustan los climas áridos y secos y tiene una gran resistencia a las enfermedades. El vino de Graciano se caracteriza por su destacada acidez, que le ayuda a envejecer correctamente, por lo que ha sido desde siempre un importante comodín en los gran reserva riojanos y navarros.