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Ignacio Gil Orive, enólogo y gerente de Bodegas Mitarte

Ignacio Gil Orive es ingeniero técnico agrícola y enólogo por la Universidad de Rioja, ocupando el cargo de enólogo y gerente de esta bodega riojana desde 1992. Lleva más de 30 años al frente de esta bodega familiar formada por viticultores y bodegueros de Labastida, (Rioja Alavesa), que cuentan con el único lago de piedra original visitable de Labastida, un legado del SXVI excavado a más de diez metros de profundidad. Entre su gama de vinos, Ignacio destaca su Cubanegra, el primer vino reserva de municipio declarado en la D.O Rioja. Este vino de producción limitada, procede del viñedo singular del mismo nombre plantado por la familia en 1950 y mantenido desde entonces con el esfuerzo de las generaciones posteriores. Cubanegra ha sido declarado recientemente el primer reserva de municipio de la denominación Rioja.  

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