Apóstata 2020
 | Tinta Fina |  | Finca Villacreces |  | DO Ribera del Duero |
Libertad y terruño
Apóstata se elabora combinando algunos de los mejores viñedos de Castilla, respetando
la tradición centenaria que ha transmitido la experiencia de generaciones
de viticultores y el cuidado meticuloso de cada parcela. La diversidad de suelos, altitudes
y exposiciones de estas viejas parcelas de tempranillo, situadas en Zamora,
Valladolid y Segovia, se complementa a la perfección, aportando estructura, frescura,
complejidad y matices que evolucionan en la copa, dando como resultado un vino
más equilibrado, profundo y expresivo que el que ofrecería cada viñedo por separado.
Cada parcela aporta características únicas que se funden en armonía elegante, reflejando
la riqueza del territorio. Al encontrarse los viñedos en distintas demarcaciones
geográficas, el vino no puede acogerse a ninguna denominación. Como apóstatas
que abandonan voluntariamente un credo que los limita, la bodega prescinde de toda
indicación geográfica, priorizando la máxima expresión de la uva y ofreciendo un vino
que busca la excelencia auténtica, libre de fronteras políticas, capaz de transmitir con
fidelidad la esencia del territorio y la pasión de quienes lo cultivan.
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