Año tras año seguimos afirmando que el Cepa Gavilán va creciendo no solo en calidad si no en forma y tipo de vino. Un ribera cuidado y de los que hoy se piden a gritos, limpio, con carácter y sobre todo magnificando la parte más frutal, el resto acompaña y da forma al vino. En boca no se queda corto y sigue manteniendo la carga frutal fresca y presente en todo el recorrido, amplio, carnoso, de trago ancho, buena acidez, tanino algo presente y largo final.