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LA BODEGA
Toni Rossell es el maestro de orquesta de esta bodega familiar, que ha conseguido posicionarse en el exclusivo club de cavas de alta gama. Cuenta con una espectacular bodega de estilo modernista, construida en 1908 y digna de ser visitada.
LA CATA
De buena intensidad, destacan en este vino los aromas de nísperos y fruta de la pasión, que se asientan sobre un fondo de roscón de reyes y pastelería fina. En boca es amplio, seco, de burbuja fina e integrada, con una magnífica acidez y un interminable final de toque amargo.
| Bodega: | Oriol Rossell |
| Variedad: | Xarel.lo, Macabeu y Perellada |
| Tiempo en barrica: | 18 a 30 meses |
| Temperatura de servicio: | 9 ºC |
| Graduación alcohólica: | 12% vol. |
| Maridaje: | Pescados horneados, entrantes y salmón ahumado |
D.O. CAVA – ORIOL ROSELL
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