Intenso, redondo, todo en armonía, l,a fruta roja madura y en sazón, especiados punzantes, pieles trabajadas, notas terrosas y de arcilla húmeda, y todo bien arropado por un fondo de ahumados y cedro. La boca es sobria pero de gran madurez y elegancia, fruta compacta, todas las notas de la crianza van acorde con el vino, con un trago largo y aterciopelado, muy buena acidez y un tanino amable que deja un final intenso y largo para no caer en el olvido.