Garnacha Tinta

Las Moradas de San Martín

DO Vinos de Madrid

Por Raúl Serrano

Vendimia manual, crianza de 10 meses en roble francés, y como “puntilla”, el hecho de ser vegano. Desde el primer golpe de nariz se muestra fresco, con fruta golosa, terroso, con un ligero punto de reducción y aromas de maderas bien integradas.
En boca es una garnacha pura, delicada, que responde con lealtad a su zona de elaboración.
Mantiene una buena carga de la fruta fresca, también de la mineralidad y de su punto terroso y licoroso, todo en su justa medida. Tiene una buena acidez, tanino vivo y un final que parte de las notas florales hacia tostados integrados.