La bodega de Antonio Aparicio lleva ya, como indica en su nombre, cuatro generaciones elaborando vinos en la zona de Sotoserrano, en la DO Sierra de Salamanca. Y lo hacen con una de las variedades recuperadas en la zona la Rufete.

En este tinto encontramos en nariz abundantes notas de fruta roja en sazón, con un punto de tallo, hoja de viña y tierra caliente. La boca es algo licorosa, de fácil trago, sutil, con una buena acidez y un final de media persistencia.