Por Raúl Serrano
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Godello |  |
Yllera |  |
VT Castilla y León |
Yllera presenta dos novedades en una: el rediseño de la imagen de sus vinos blancos de vendimia nocturna y la incorporación de su primer godello a la gama, que ya contaba con Verdejo, chardonnay y sauvignon blanc.
Con este cambio, la bodega busca una comunicación más directa e inmediata con el consumidor, a través
de etiquetas limpias y elegantes.
De las 21.000 botellas elaboradas de este godello, se abre una para descubrir un vino de intensidad media, limpio y varietal, con aromas de níspero, pomelo dulce, flores blancas y delicadas notas herbáceas. En boca es fresco, directo y más abierto, con fruta protagonista (níspero, nectarina y cítricos), matices herbáceos, buena acidez, un ligero punto graso en el centro de boca y un final largo, fresco y salino.
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