Las raíces de Casar de Burbia, tanto las familiares como las de sus propias viñas, están profundamente vinculadas al Bierzo. Se trata de una bodega familiar, cuyo origen se debe a Nemesio Fernández Bruña, primera generación de la bodega y padre de los actuales propietarios. Los viñedos que tienen en propiedad se posicionan en el entorno de la montaña de Valtuille de Arriba, son 26 hectáreas de viña de montaña que trabajan siempre tratando de mantener el legado de sus viñas generación tras generación, por este motivo los últimos años los han dedicado en pleno a la renovación de sus parcelas, estando en la actualidad la totalidad del viñedo certificado en Agricultura Ecológica.