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Tempranillo |  |
La Carbonera |  |
DOCa Rioja |
Por Raúl Serrano
Un nuevo vino que nos traslada a la Rioja Alavesa y a pequeñas terrazas en las faldas de la Sierra Cantabria. Malpastor Crianza 2020 procede de viñas de más de 25 años, en las que su enólogo, Julio Carreter, busca después de Las Pisadas un vino más cercano y de entorno único.
La expresividad se muestra desde el descorche, con la fruta roja de la Tempranillo, que se presenta madura y firme desde el primer momento, dejando paso a claras notas especiadas y de ahumados suaves, y a un toque terroso y de arcilla que se funde con los tostados amables del vino. En boca es directo, riojano, de acidez presente, con recuerdos de frambuesas y regaliz rojo, especiados punzantes, un tanino aterciopelado y un largo final, terroso y mineral.
