La mayor cata de vinos de bajas emisiones de la historia, en la BWW 2025

Fue organizada por International Wineries for Climate Action

Los miembros de International Wineries for Climate Action (IWCA) de España y Portugal se han reunido, por segunda vez, en la Barcelona Wine Week 2025 para mostrar una colección de vinos de bajas emisiones de nueve elaboradores: Abadía Retuerta, Alma Carraovejas, C.V.N.E, Herdade dos Grous, Herència Altés, Familia Gil, Familia Torres, Matarromera y Neleman.

Durante la cata, se destacó el esfuerzo de los miembros de IWCA en la reducción de emisiones de carbono dentro del sector vitivinícola. Y cada bodega compartió las iniciativas clave que ha implementado para abordar, de manera concreta y cotidiana, este desafío ambiental. 

Mireia Torres (Familia Torres) habló sobre la viticultura regenerativa y las variedades de uva ancestrales para adaptarse al cambio climático; María Bueno, directora de Sostenibilidad de Alma Carraovejas, lo hizo sobre el abastecimiento responsable de energías renovables; María Sevillano, directora de Medio Ambiente y Sostenibilidad de Bodegas Familiares Matarromera, analizó la optimización de recursos en referencia a la Tecnología 4.0; María Urrutia, directora de Marketing, C.V.N.E., se centró en el camino de su empresa hacia el Net Zero y Rafael De Haan, copropietario de Herència Altés, puso el foco en la autosuficiencia energética de su bodega de la red nacional.

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