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Cariñena, , Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon |
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Casa Gran del Siurana |  |
DOQ Priorat |
Por Raúl Serrano
Casa Gran del Siurana lanza este Ánima del Priorat, en el que todos y cada uno de sus matices encierran la esencia del Priorato. Sus variedades se conjuntan en nariz, donde la fruta nace expresiva, vivaz, alternando la roja y la negra, a lo que se unen los florales de la Syrah y las ligeras notas vegetales de la Cabernet.
Le suceden los balsámicos, los mentolados y las hierbas de tocador, dejando un ligero y agradable fondo de su crianza. La boca mantiene la expresividad frutal, resultando muy fresca, de trago ágil. Mantiene un recorrido largo y muy agradable, dejando en todo momento una parte mineral de zona y viña y un tanino sedoso e integrado. Final de media persistencia , con fruta roja fresca y una parte pizarrosa. Un priorato desenfadado y franco.
