Tempranillo

La Mejorada

VT Castilla y León

Por Raúl Serrano

Asomo Figuero es un vino para “despertar la curiosidad”, una clara definición y manifestación de intenciones. Figuero, bodega representativa de la Ribera del Duero, quiere con este vino facilitar el acercamiento a la variedad, a la zona y al justo y equilibrado trato de su barrica, manteniéndose como referencia sin encorsetarse en maridajes y dejando un amplio abanico de posibilidades para disfrutarlo de manera inmediata o acompañado por un sinfín de platos.

Fresco y directo, invade con fruta madura, notas florales, especiados dulces y frescos balsámicos, arropados por ligeros tostados. En boca mantiene la fruta viva, yogur de arándanos, vainillas y fresca acidez, con tanino algo presente y un final fácil de beber, disfrutar y, sobre todo, entender: variedad, zona y tiempo de crianza.