La bodega refuerza el protagonismo del viñedo y el equilibrio
Bodegas Resalte, con sede en Peñafiel, ha presentado su nueva identidad visual bajo el concepto “volver al origen”, una renovación que refleja la evolución de su proyecto en la Ribera del Duero. La iniciativa pone el foco en la selección de parcelas, el respeto por las características de cada viñedo y una elaboración orientada a preservar la frescura, la elegancia y la expresión del Tempranillo.
La bodega trabaja con viñedos de distintos municipios de la denominación, con diferencias de altitud, orientación y composición del suelo. La vendimia se organiza parcela a parcela, atendiendo al momento óptimo de maduración, mientras que la arquitectura de las instalaciones permite trasladar la uva por gravedad para reducir las manipulaciones. En la crianza, el uso de fudres, tinajas, hormigón y barricas responde a la búsqueda de equilibrio, con la madera al servicio del vino y sin restar protagonismo a la fruta.
Esta filosofía se refleja en una gama integrada por vinos como Resalte Vendimia Seleccionada, Origen de Resalte, Expresión, Gran Resalte y Essences. La bodega busca diferenciar sus elaboraciones no solo por los tiempos de crianza, sino también por el origen de la uva, la selección de la materia prima y las decisiones tomadas durante la elaboración.
La nueva imagen se ha dado a conocer en un encuentro para medios de comunicación y profesionales del sector celebrado en SAMA Art Gallery, en Madrid. Durante el evento, Enrique Andrades, enólogo y director de la bodega, dirigió una cata de las nuevas añadas de Albor 2024, Vendimia Seleccionada 2022, Origen 2022, Expresión 2021, Gran Resalte 2022, Gran Resalte 25 aniversario y Essences n.º 3. También se cataron dos referencias históricas, Magnum Gran Resalte 2010 y Magnum Resalte Reserva 2004, con las que se mostró la evolución del proyecto y la continuidad de su estilo a lo largo del tiempo.
Vinos de Ribera del Duero
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