De la Benedicto, conocida  también como la “madre de la tempranillo”, hasta ahora solo se habían podido encontrar cepas aisladas en Madrid, Aragón y Navarra, pero gracias al proyecto de recuperación varietal que, desde el 2016, ha realizado la familia Luis Cañas,  se han descubierto 37 cepas en Rioja Alavesa y ahora comienzan a identificarse también en Ribera del Duero.

El proyecto, que comenzó en las dos bodegas de la propiedad familiar (Luis Cañas en Villabuena de Álava y Amaren en Samaniego), con la colaboración del Instituto de la Ciencia de la Vid y del Vino y el apoyo del CDTI, ha llegado a censar, además, cerca de cuarenta variedades de uva minoritarias en sus viñedos de Rioja Alavesa.

Y desde La Rioja, la búsqueda se ha trasladado a La Aguilera (Burgos) donde está asentada su bodega Dominio de Cair. Allí, el pasado verano, han localizado las primeras cepas de Benedicto en viñas octogenarias, cercanas a la bodega. Estas uvas han sido vendimiadas por separado y vinificadas. El vino resultante sorprende por su pH moderado y por su equilibrio.