IA y drones para transformar la viticultura heroica
La Denominación de Origen DO Ribeira Sacra participará en el proyecto PENVITIS+, una iniciativa de investigación que busca modernizar la viticultura en pendiente mediante inteligencia artificial, drones y prácticas regenerativas. El proyecto ha recibido la resolución definitiva de concesión de ayudas del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), con una subvención pública de 599.238,85 euros.
La iniciativa, liderada por INNOVI y desarrollada en Galicia junto a Adegas Moure, EVEGA y la DO Ribeira Sacra, pretende transformar la denominada viticultura heroica, presente en viñedos con pendientes superiores al 30%. El proyecto actuará en Galicia, Canarias y Cataluña, territorios donde este modelo de cultivo afronta desafíos derivados del cambio climático, la presión de enfermedades fúngicas y la falta de relevo generacional.
PENVITIS+ plantea una transformación integral del trabajo en viñedo a través de tecnologías digitales y automatización. Entre sus principales líneas destacan el desarrollo de algoritmos de inteligencia artificial para predecir plagas y enfermedades, el uso de drones para tratamientos fitosanitarios y la implantación de prácticas regenerativas orientadas a mejorar la salud del suelo y la calidad de la uva.
La participación gallega tendrá un peso destacado. Adegas Moure aportará parcelas piloto situadas en pendientes de hasta el 70% para validar sistemas predictivos y tratamientos con drones. Por su parte, la DO Ribeira Sacra asumirá labores de comunicación y difusión, además de organizar jornadas técnicas y visitas de campo.
El respaldo científico correrá a cargo de AGACAL-EVEGA, que evaluará tanto los modelos predictivos desarrollados para Galicia y Canarias como la eficacia de los tratamientos automatizados frente a los métodos convencionales.
Entre los objetivos fijados figura la mejora del perfil de maduración de la uva mediante cubiertas vegetales y manejo del follaje, reduciendo un 30% los efectos del golpe de calor. El proyecto también busca anticipar al menos el 80% de las incidencias de plagas y enfermedades y disminuir en un 30% el uso de fitosanitarios y el tiempo de trabajo manual en viñedo gracias a la automatización.
El Grupo Operativo PENVITIS+ reúne a doce entidades de Galicia, Canarias y Cataluña, entre ellas la DOP Islas Canarias, el CR DOQ Priorat, Celler Mas Doix y Bodegas Viñátigo, además de centros de investigación y consultoras especializadas.
El calendario de ejecución contempla dos fases entre noviembre de 2025 y abril de 2029, cubriendo tres campañas consecutivas de vendimia.
Antonio Lombardía, presidente de la DO Ribeira Sacra, aseguró que “PENVITIS+ supone un reconocimiento a la apuesta de la denominación por la innovación y la sostenibilidad” y destacó que el proyecto permitirá “transformar la manera de trabajar en los viñedos en pendiente de la Ribeira Sacra”.
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