Santiago Ruiz 2023

Albariño Santiago Ruiz DO Rías Baixas

Por Raúl Serrano

Según descorchas este “Rosal” sus cuatro variedades nos brindan la excelencia. Nariz intensa, con un abanico de fruta que pasa de la fruta blanca (pera y manzana) a notas de fruta pequeña de hueso, amables cítricos, florales y hierbas infusionadas, con un fondo salino y mineral.

En boca mantiene los recuerdos de la nariz, sumando balsámicos muy sutiles. Firme en su recorrido, elegante sin perder frescura, tiene muy buena acidez y un largo y persistente final.

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