González Byass celebrará los próximos 2 y 3 de septiembre una nueva edición de Sherrymaster by Tío Pepe, el programa formativo con el que la compañía impulsa desde hace más de una década la divulgación y el conocimiento de los vinos de Jerez.
La iniciativa volverá a reunir en Jerez de la Frontera a profesionales y prescriptores en torno a una experiencia centrada en la viña, la historia y la cultura del Marco de Jerez. Antonio Flores, enólogo y master blender de la firma, junto a su hija Silvia Flores, dirigirán un programa que combinará catas, visitas y actividades orientadas a profundizar en la singularidad de los vinos de Jerez.
La edición de 2026 tendrá un marcado protagonismo gastronómico, coincidiendo con la designación de Jerez como Capital Española de la Gastronomía. El programa contará con la participación de la Real Academia de Gastronomía y de su presidente, Luis Suárez de Lezo, además de experiencias culinarias junto a Javier Muñoz, chef del restaurante La Carboná y una de las figuras más reconocidas en la armonización entre gastronomía y vinos del Marco.
La sostenibilidad y el respeto al origen volverán a ocupar un lugar central en el encuentro. González Byass reforzará así su apuesta por la preservación del entorno vitivinícola y por la transmisión de la cultura del Jerez desde la viña hasta la copa, vinculando tradición, territorio y nuevas formas de divulgación.
José Argudo, Global Manager Jereces & Corporate Brand de González Byass, destaca que Sherrymaster by Tío Pepe nació con el objetivo de acercar “la riqueza y singularidad” de estos vinos desde una perspectiva experiencial y formativa, poniendo en valor todo lo que sucede detrás de cada botella.
Con esta decimotercera edición, Sherrymaster regresa a Jerez con acento gastronómico y consolida su posición como una de las grandes citas formativas del sector, reivindicando el papel del origen y la gastronomía en la proyección contemporánea de los vinos de Jerez.
