Dirigidos a hostelería y de venta exclusiva en la tienda online de Protos, es una completa gama elaborada a partir de viñedos enmarcados en la certificación de agricultura ecológica y con las variedades más identitarias de la zona. Así, Protos 9 meses 2020 (DO Ribera del Duero) está elaborado con Tinta del País (Tempranillo) y ha sido criado 9 meses en roble francés;

Protos Verdejo Cuvée 2021 (DO Rueda) está elaborado con uvas Verdejo procedentes de viñedos jóvenes cultivados desde su plantación de forma ecológica y cuenta con una ligera crianza sobre lías finas de unos 2-3 meses, primero en acero inoxidable, después en huevos de hormigón y en fudres de madera de roble francés.

Y por último, Protos Rosé 2021 ( DO Cigales ), está elaborado con viñedos en cultivo ecológico, con edades entre 10 y 20 años situados en los términos de Cigales y Corcos y está elaborado al 70% con Tempranillo y con un 30% de Syrah.

Sus precios, en su tienda online, oscilan entre los 8,90 euros del rosado y blanco y los 11, 90 del tinto roble.