Cabernet Sauvignon

Dehesa el Molinillo

Sin IGP

Por Raúl Serrano

Dehesa del Molinillo es conocida por sus premiados aceites, pero también por vinos con carácter y personalidad. Su Rosado nace de una subparcela de cabernet sauvignon plantada en 2006, con cepas de mayor expresión vegetativa. No es un rosado ligero ni solo fresco; es un vino complejo que refleja zona, tierra y viña desde el primer aroma.

Potente y elegante, muestra fruta escarchada, notas florales y crianza afinada. En boca es fluido, aterciopelado, con fruta, especias, mineralidad, un toque cremoso, buena acidez y un largo final que revela su potencial de guarda.