Por Raúl Serrano
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Tempranillo |  |
Tamaral |  |
DO Ribera del Duero |
El nuevo vino de Tamaral aparece de imprevisto, sin previo aviso y sin apenas referencias sobre su origen o la forma en que nace. Una aparición inesperada que da paso a un vino
que destaca por su conjunto, personalidad y, sobre todo, por una gran calidad, con un trago final que invita directamente a disfrutar de la segunda copa.
Nariz intensa y limpia, atractiva desde el primer golpe, con fruta roja y negra fresca, especiados dulces, hierbas de tocador, tostados bien integrados y un fondo de tinta china y chocolate negro.
En boca mantiene la sobriedad y madurez de sus 18 meses de crianza. La fruta sigue fresca, mientras especiados, balsámicos, tostados y notas terciarias arropan el vino. Chocolate belga, cedro, buena acidez, tanino redondo y un final largo.
Vinos de Ribera del Duero
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