El proyecto supone un nuevo impulso a la I+D+i del sector vitivinícola madrileño
La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), que lidera este proyecto, acaba de presentar las líneas maestras que guiarán la segunda fase del proyecto SiSViTiMAD, SiSViTiMAD 2.0, cuyo objetivo principal es facilitar el acercamiento de la oferta tecnológica y la transferencia de conocimiento a las bodegas madrileñas y dar un nuevo impulso, de esa manera, al sistema de I+D+i del sector vitivinícola de la Comunidad de Madrid, así como potenciar el consumo de ‘kilómetro cero’ de los vinos de la DO Vinos de Madrid.
El proyecto entra ahora en su segunda fase, que incluye un diagnóstico de la transferencia tecnológica y la puesta en marcha de diversas actividades de formación y difusión. El plan formativo incluirá dos seminarios online sobre gestión de la I+D+i y tres cursos de capacitación presenciales sobre: poda con gemelos digitales; digitalización de catas de vinos de Madrid; y cuaderno digital de campo.
La PTV incrementará su presencia en eventos, jornadas, ferias y congresos para dar a conocer y presentar el proyecto, además de establecer alianzas y colaboraciones estratégicas.
