El sector afronta una vendimia cercana a 34 millones de hectolitros
El consumo de vino en España alcanzó los 9,1 millones de hectolitros entre julio de 2025 y junio de 2026, un 7,2% menos que en los doce meses anteriores, según el Informe Sectorial 2026 sobre el Vino, elaborado por AgroBank y Agrifood Comunicación. La cifra se aproxima al mínimo histórico de 8,8 millones de hectolitros registrado durante el periodo más crítico de la pandemia. El sector vitivinícola aporta unos 20.330 millones de euros de valor añadido bruto a la economía española, equivalentes al 1,9% del PIB, y mantiene alrededor de 370.000 empleos.
El descenso del consumo se enmarca en un cambio de hábitos que está favoreciendo otras bebidas y nuevas preferencias dentro del propio vino. España registra un consumo de unos 24 litros por habitante y año, según datos de la OIV de 2023, frente a los 61,7 litros de Portugal, los 45,8 de Francia y los 42,1 de Italia. El mercado demanda además más blancos, vinos jóvenes y referencias de menor graduación, una evolución que puede beneficiar a zonas como Castilla-La Mancha y plantea nuevos retos a regiones tradicionalmente vinculadas a crianzas y reservas.
El viñedo español también se encuentra en mínimos de la serie histórica, con 903.170 hectáreas en 2025, un 1% menos que un año antes y un 18,2% por debajo de la superficie de 2005. Castilla-La Mancha concentra 428.778 hectáreas, el 47,5% del total, mientras el viñedo ecológico alcanza ya 164.861 hectáreas. Tras una producción de 28,7 millones de hectolitros en 2025, un 7,7% menos que en 2024, las previsiones para la campaña 2026/27 apuntan a una vendimia de alrededor de 34 millones de hectolitros de vino y mosto.
Las exportaciones también han reducido su volumen y facturación. Entre junio de 2025 y mayo de 2026, España exportó 17,53 millones de hectolitros por valor de 2.794 millones de euros, con descensos del 8,6% y del 5,4%, respectivamente. El retroceso se concentra especialmente en el granel, mientras los varietales envasados y el bag-in-box incrementaron sus ventas entre enero y abril de 2026. Alemania encabezó las compras en valor, seguida de Francia, Portugal, Reino Unido y Costa de Marfil. El informe apunta también a las guerras y al incremento de los aranceles entre los factores que pueden estar condicionando la evolución exterior.
El documento identifica entre los principales retos del sector la recuperación del consumo, la atomización de las explotaciones, la reducción del peso del granel y la adaptación a los efectos del cambio climático. Al mismo tiempo, destaca el papel del viñedo como factor de actividad en el medio rural, ya que está presente en más del 40% de los municipios españoles. Según datos de la OIVE recogidos en el informe, los municipios de menos de 2.000 habitantes con viñedo aumentaron su población un 35,8% en las dos últimas décadas, frente a un descenso del 9,6% en aquellos que no cuentan
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