La marca española de vino en lata ZEENA presentó en la reciente Barcelona Wine Week el vino sin alcohol 0,0% Burbujitas, la versión sin alcohol de su blanco espumoso que cuenta con un contenido de azúcar muy bajo. Procede de agricultura ecológica, en proceso de certificación Halal,y está envasado en latas de aluminio reciclado y reciclable.

Es un monovarietal de Airén orgánica de viñedos de Castilla la Mancha (España) que carece de aditivos y azúcares añadidos y posee una graduación alcohólica del 0,008%, una de las más bajas del mercado. Consciente del problema de los azúcares en los vinos desalcoholizados, Blanco Burbujitas 0,0% alcohol ofrece un contenido de azúcar excepcionalmente bajo de tan solo 8kcal, garantizando una opción refrescante y saludable.

Para alcanzar tan escasa graduación, ZEENA ha desarrollado la desalcoholización mediante la destilación al vacío, un proceso breve y poco perjudicial para el vino, ya que minimiza considerablemente el impacto en sus propiedades, permitiendo obtener un resultado integral y natural. Es, además, un proceso sostenible, ya que con una duración total máxima de 3 minutos utiliza muy bajo nivel de agua y consume poca energía.