Vitoria y Rioja Alavesa, capital del talento
Euskadi acogerá del 5 al 7 de marzo de 2026 la primera edición de Wine Shapers – International Young Talents Summit, un encuentro que reunirá en Vitoria-Gasteiz y Rioja Alavesa a 200 elaboradores menores de 40 años llegados de algunas de las regiones vitivinícolas más influyentes del mundo. La iniciativa nace con vocación de permanencia y con una hoja de ruta clara: situar a la nueva generación en el centro del debate sobre el futuro del vino.
El congreso, heredero del impulso generado por los encuentros de Jóvenes Talentos del Vino promovidos por EDA Drinks & Wine Campus, convocará a productores de Burdeos, Borgoña, Loira, Champagne, Piamonte, Douro o Napa Valley, además de representantes de Argentina, Chile o Australia. Más allá de la foto global, la ambición es propiciar un diálogo real sobre cómo reinterpretar el viñedo, conectar con nuevos públicos y responder a un mercado en plena mutación.
La jornada inaugural, en Vitoria-Gasteiz, combinará ponencias y mesas redondas con un enfoque marcadamente estratégico. El debate sobre viticultura regenerativa —bajo el epígrafe “Regenerative Wine: Beyond Sustainability”— pondrá sobre la mesa el salto de la sostenibilidad declarativa a la regeneración efectiva del viñedo, mientras que “Wine Reloaded” analizará el relevo generacional como motor de cambio cultural y empresarial.
El programa incorpora además una sesión participativa —“Designing the Future of Wine Together”— en la que los asistentes trabajarán en grupos reducidos para formular propuestas concretas. La jornada se cerrará con una cata internacional concebida como escaparate de estilos, territorios y discursos que están redefiniendo el mapa vitivinícola contemporáneo.
El segundo día se trasladará a Rioja Alavesa, donde jóvenes elaboradores locales ejercerán de anfitriones en cinco itinerarios por distintos municipios. Visitas a bodegas, recorridos por viñedos y encuentros gastronómicos vertebrarán una jornada pensada para reivindicar el territorio desde la experiencia. El colectivo arabaK0 articulará varios maridajes entre cocineros alaveses y productores invitados, en un formato que busca reforzar la alianza entre vino y gastronomía.
Entre los participantes figuran perfiles consolidados de la nueva generación internacional: Carlos López de Lacalle (Artadi), Roc Gramona (Gramona), Paul Chevreux (Vizinho Vinhateiro, Dão), Federica Boffa (Pio Cesare) o Neza Skrt (Aiurri), junto a voces como la periodista Amaya Cervera o el experto en turismo gastronómico David Mora. Un plantel que combina viñedo, gestión, comunicación y academia para abordar los desafíos climáticos, económicos y culturales del sector.
Wine Shapers aspira así a consolidarse como un foro internacional de referencia, capaz de proyectar desde Euskadi una conversación global sobre el vino que viene: más consciente del paisaje, más exigente en lo técnico y más afinada en su relato.
