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Bodega: Hermanos Pérez Pascuas
Zona: DO Ribera del Duero
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Bodega | Hermanos Pérez Pascuas |
Bodeguero | Juan de la Vega, Hermanos Pérez Pascuas |
Zona | DO Ribera del Duero |
Enólogo | Nuria Peña Albillo |
Tipo de vino | Tinto |
Añada | 2019 |
Variedad | Tempranillo |
Elaboración | 24 Meses de crianza |
Graduación alcohólica | 14,5% Alc. |
Formato | Magnum |
Temperatura de servicio | 16 ºC |
Puntuación | 96 |
Un leve giro de tuerca donde los vinos de una crianza considerable dan paso a un ligero protagonismo de la fruta. Fruta roja viva, presente, que se une a las notas terciarias de la crianza de manera perfecta, torrefactos, notas de café, cremosos, y tostados bien integrados. En boca manteniendo la viveza de la fruta, el vino coge fuerza, estructura y peso en su recorrido, tostados, cueros y especiados, junto a un amable y complejo toque mineral, buena acidez, tanino presente y final largo y persistente.
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La justa barrica de este renovado Rafael Sastre 2022 da en la tecla de encontrar un perfecto equilibrio entre la fruta y su crianza.
Fiel representante de la tipicidad de elaboración de la Familia Fernández Rivera en la Ribera del Duero
Justa y agradable crianza en roble francés y americano para este 9 meses de Bodegas Nabal