Las becas de formación cuentan con la colaboración de MOM Culinary Institute
Pernod Ricard España refuerza su apoyo al talento de la mano de la III Edición de su programa de becas formativas junto a MOM Culinary Institute, el prestigioso centro de formación integral de hostelería, gastronomía y restauración ubicado en Madrid.
Con esta III Edición del programa, la compañía financiará entre el 33 y el 50% del coste de la matrícula del Grado Medio Técnico en Cocina y Gastronomía, el Grado Superior en Dirección de Cocina y el Grado Superior en Gestión de Eventos. Así, esta nueva edición incluye una ampliación del número de formaciones a financiar, gracias a que Pernod Ricard España formará también parte del segundo centro educativo que MOM Culinary Institute acaba de abrir en El Pardo.
Fruto de esta colaboración, Pernod Ricard España volverá a participar activamente en los contenidos de los cursos de la escuela. Por segundo año consecutivo la escuela incorporará el programa de formación internacional del Grupo Pernod Ricard en materia de Sostenibilidad y Responsabilidad aplicada al sector de la hostelería, ‘The World Bar of Tomorrow’, con aplicación práctica sobre el uso de ingredientes locales, la reutilización de ingredientes restantes, el correcto reciclaje o la aplicación de la responsabilidad en términos de servicio y fomento de la diversidad y la inclusión en el ámbito laboral.
