REVISTA

Publicado el 28/01/2019 Categorías : REVISTA , Vivir el Vino
Javier Rodríguez nos felicita por nuestro nº 150

“Al comienzo de esta etapa se pusieron de moda los vinos voluptuosos, potentes y carnosos. Hoy hemos evolucionado hacia vinos más frescos y con más tensión, lo que cambia la forma de manejar las elaboraciones, el viñedo y sus suelos. Podemos evolucionar y mejorar, pero no olvidar nuestros orígenes”

Javier Rodríguez
Enólogo y Responsable Técnico de Rodríguez Sanzo

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