Publicado el 29/06/2022 Categorías : En el nombre del vino , REVISTA
Bobos Finca Casa La Borracha.
BobalHispano-SuizasDO Utiel-Requena

 Originaria del sureste de la península ibérica, la variedad de uva Bobal es conocida en diversas zonas productoras a través de diferentes sinonimias.

Tiel, Balau, Vinate, Carignan d’Espagne, Benicarló y Boal son solo algunas de ellas. También es identificada como Bobos y esa es precisamente la denominación que Bodegas Hispano+Suizas ha elegido para su última apuesta enológica.

Se trata así de un monovarietal de Bobal diferente, para el que se ha elegido también un nombre diferente. Con Finca Casa La Borracha rinde homenaje al paraje y a la antigua venta que en su día fue restaurada para albergar la bodega actual.

El vino no vio la luz hasta el año 2011, cuando la bodega estaba completamente conforme con el resultado obtenido. Hoy es uno de sus grandes éxitos.

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