 | Viura |  | Franco Españolas |  | DOCa Rioja |
Por Raúl Serrano
Franco Españolas está realizando una clara apuesta de renovación, volviendo la vista atrás para recuperar y poner de manifiesto su rico pasado. Y no hay mejor momento para hacerlo que este, con esa apuesta en auge de los blancos de crianza que están realizando muchas bodegas riojanas con tanto éxito. Desde el primer golpe de vista nos recuerda a esos vinos de antaño, manteniendo el estilo clásico de crianza y acidez riojana. Aunque de momento es algo directo y franco, el tiempo y unos años de botella le darán complejidad. Fruta blanca madura, aceite de coco y tostados presentes, dan paso a una boca fluida, de media estructura, de buena acidez y un final seco y con ligeros toques metálicos.
