Casa de la Ermita – DO Jumilla
Variedades: Monastrell
El nombre de Lunático tiene que ver con “aquella locura que alterna con la cordura, ambas necesarias para hacer un vino así”, dice Eloy Sánchez, enólogo de la bodega. El diseño de la etiqueta fue amor a primera vista, explica. La creó un diseñador de la zona, Luis Ruiz, quien logró con el tiempo que fuera una de las mejores etiquetas en el Concurso Sakura de Japón, en 2017. Pero, además, se trata de un proyecto con identidad propia dentro de Casa de la Ermita; busca la diferencia y consigue, con su frescura, llegar a un público más joven y atrevido, sin prejuicios. Marida a la perfección con la mayoría de carnes blancas sabrosas o carnes rojas, con quesos de buena curación o con guisos suculentos de la gastronomía mediterránea.
Así se veía en nuestra revista.
