 | Mencía |  | Cuatro Pasos |  | DO Bierzo |
Por Raúl Serrano
Martín Sarmiento nos llega con dos vinos de villa, uno de Valtuille y este de Otero de Toral.
Nariz intensa, elegante y compleja, donde la fruta madura convive con la parte terrosa, mineral y agreste, con una sutil barrica al final.
En boca, la protagonista es la fruta fresca, junto a los recuerdos de arcilla, monte bajo y especiados. Buena acidez, tanino maduro y largo y persistente final terroso y mineral.
