Bodegas Quitapenas, una de las enseñas vinícolas con más historia de Málaga, irrumpe en el mercado de vinos de alta selección con 1670 Pajarete y 1670 Dulce PX, dos dulces de edición limitada y etiqueta ecológica.
Con ellos, la enseña quiere homenajear la historia de la saga familiar, cuyo pasado se remonta a 1670, año en que se tiene la primera noticia de actividad vitivinícola en el seno de la familia Suárez. “Utilizando la actual tecnología, hemos recreado del modo más fiel la elaboración de aquella época”, señala el subdirector de Quitapenas, Víctor Suárez.
1670 Pajarete ha sido elaborado a partir de uvas Pedro Ximénez y Moscatel y es un vino de licor que sigue el estilo Pajarete de la DO Málaga . Tiene una crianza de 24 meses en barrica nueva de roble americano e incorpora mosto yema del primer prensado.
1670 Dulce PX sigue los pasos de un Málaga tradicional Pedro Ximén. Está elaborado con Pedro Ximénez ecológica y como novedad, presenta una crianza de 24 meses en barrica nueva de roble americano. Solo se han embotellado 2.000 unidades de cada referencia.
