Pazo Baión 2022

Añada de enorme potencial, intensidad y de gran complejidad. Un simple giro de muñeca y te aborda la fruta blanca fresca y la pequeña fruta de hueso dulce y ligeramente cítrica, de ahí a los recuerdos de flor blanca, de notables notas de heno fresco y dejando el sutil toque mineral y salino que aporta la complejidad al vino. LA boca mantiene el potencial y la intensidad de un gran vino, enorme la carga frutal, el recuerdo de monte y brisa marina, los recuerdos de boj, musgo y flor blanca, una interminable y equilibrada acidez y un largo final de gratas notas amargas.