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Bodega: Chozas Carrascal
Zona: DO Utiel - Requena
La nueva apuesta de Chozas Carrascal es la suma de nuevos conceptos a la hora de hacer la crianza de sus vinos en este caso con la crianza en fudres.
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14,50 €
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Bodega | Chozas Carrascal |
Zona | DO Utiel-Requena |
Tipo de vino | Tinto |
Añada | 2018 |
Variedad | Syrah y garnacha |
Elaboración | Permanece en fudres de 5.000 litros durante un periodo aproximado de 10 meses. |
Graduación alcohólica | 14,50%Alc. |
Formato | Estándar |
Temperatura de servicio | 14 ºC |
Ecológico | Sí |
Puntuación | 91 |
De buena intensidad al principio marca un poco el toque de licor de la fruta que presenta el vino, de ahí a la parte de eucaliptos y juanolas, farmacia,y notas terrosas. Boca al igual que la nariz, con un punto goloso, licoroso, de gominolas de frambuesa, de notas especiadas dulces, correcta acidez, tanino amable y final medio.
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Vino con fuerza, vino que lucha (Pugnus en latín), con la bobal como aliada, otro vino más al porfolio de Bodegas Murviedro.
Pablo Ossorio apuesta por una Pinot Noir en la DO Utiel Requena donde fortaleza al vino dándole un plus de estructura y longevidad.