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Lagar de Isilla

Publicado el 19/08/2010
Lagar de Isilla

Comienzan su andadura en 1.995, parte de un ambicioso proyecto en el que se contempla la reforma de la bodega histórica del siglo XV de Aranda de Duero y la construcción de las nuevas instalaciones de elaboración y crianza en una finca colonial de 1890, situada a 18 km de ésta.

La bodega posee 45 hectáreas de viñedos en los términos de La Vid, Guma, San Juan del Monte y Peñaranda. Parte de las cuales tienen entre 60 y 100 años de edad, realizando una rigurosa selección de racimos y uvas en la bodega durante la vendimia.

Su objetivo es elaborar con la tecnología actual un vino artesanal, de calidad y producción limitada de 300.000 botellas, amparado bajo un sello como es la D.O. Ribera del Duero.

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