Catados por Raúl Serrano

Publicado el 24/03/2022 Categorías : Catados por Raúl Serrano , REVISTA
El Rayo Olarra 2019
Tempranillo, Mazuelo y GracianoOlarraDOCa Rioja 

Con la frase “una mirada al futuro” Olarra presenta El Rayo, acompañada de una imagen que proyecta juventud, fuerza, con un guiño claro al consumidor más joven.

Un vino que con cada añada será diferente, sin ataduras. Este 2019 es un coupage claramente riojano, donde cada una de sus variedades da la cara: la fruta de la Tempranillo, la parte más terrosa y mineral de la Mazuelo y los especiados de la Graciano.

A ello sumamos las notas cremosas de una maloláctica en barrica y unos suaves ahumados de sus 14 meses de crianza. Tiene una boca directa, donde La Rioja se muestra vibrante, sobre todo a través de su rica y equilibrada acidez. De tanino maduro y un recorrido eléctrico, deja un contenido final de tierra y viña.

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