La perfección no existe... pero algunos vinos se acercan tanto que es inevitable premiarles con 100 puntos. Un cien que representa que ese vino concreto, en esa añada y en este preciso momento, ha alcanzado la plenitud. Una instantánea de cata que lo sitúa en lo más alto de nuestra Guía Vivir el Vino 2024. En esta ocasión, siete han sido los vinos “cien”. Todos tintos, con DOCa Rioja y DO Ribera del Duero a la cabeza (2 referencias cada uno), pero donde también hay espacio para zonas como DO Toro, DOQa Priorat o para bodegas que han decidido volar al margen de denominaciones de origen.
Cirsion 2020. Roda - DOCa Rioja.
 | Intenso y de armada elegancia, es puro perfume transformado en vino. Tiene de todo y todo en su sitio: fruta viva, fresca, especiados dulces, mentoles, romero, tinta china, chocolate belga... Arropado por sutiles e integrados tostados. En boca es de esos vinos que se te alargan en el paladar: fruta, una parte floral, balsámicos, con la madurez de su crianza, sus tostados, su parte mineral y terrosa, sus notas pedregosas y de cueros vivos... Tiene una excelente acidez, tanino redondo e interminable final. |
Gran Reserva 890 2010 La Rioja Alta SA- DOCa Rioja
 | Elegancia y madurez, junto a firmeza, autenticidad de zona y elaboración definen este Gran Reserva riojano. Encontramos en nariz notas de fruta en compota y escarchada, junto a especiados finos, hoja de té, almizcles, cueros curtidos, torrefactos, terrosos, minerales... En boca es puro terciopelo. De largo y fluido recorrido, es elegante y rústico a la par. Tiene una limpia acidez, un tanino redondo y un infinito final. |
Mas de la Rosa GVC 2021 Vall Llach- DOCa Priorat
 |
Pérez Pascuas Gran Selección 2016 Hermanos Pérez Pascuas - DO Ribera del Duero
 | De culto. Llegar a la excelencia, al mimo, elegancia, sutileza y, sobre todo, a la personalidad que lo sostiene, no es tarea fácil. Y en cambio, descorchas la botella y parece todo lo contrario. Su finura y elegancia, no reñida con el potencial del vino, se hace palpable en nariz desde el primer momento y en boca desde el primer sorbo, y es que es un vino que lo tiene todo y de manera perfectamente equilibrada. Se deja llevar por una acidez fluida y un tanino aterciopelado y nunca llega el final, ya que el vino persiste, como los buenos recuerdos. |
Termanthia 2016 Numanthia - DO Toro
 | En esta nueva añada se muestra más abierto, con gran expresión de terroir y variedad. Fruta compacta y sutilmente licorosa, amables balsámicos, eucaliptos, juanolas y romero, cueros nuevos, punta de lápiz y maderas perfectamente ensambladas. Todo el conjunto aromático está en un perfecto equilibrio. En boca está armado, es vertical y con tensión en su recorrido, manteniendo la carga frutal y el equilibrio de su barrica. De larga y fluida acidez, junto a un tanino redondo, te lleva a un eterno final de notas minerales y balsámicas. | ||
Vega Sicilia Único Gran Reserva 2014 Vega Sicilia - DO Ribera del Duero
 | Cada año podríamos decir lo mismo: “quizás sea esta la mejor añada” y es que es y será un gran vino, y cada año te hace parecer que es mejor. Es pleno, intenso, con enorme y palpable personalidad, finura y complejidad con un ligero golpe más fresco, que se suma con cada añada nueva. Limpio, controlando todo al milímetro: su crianza, su cuidado paso en botella, sus notas de fermentación y crianza... Es todo un sutil y gran conjunto que se une dentro de la copa. Una añada de fina acidez, de tanino elegante y un infinito final. |
Viña El Pisón 2021 Viña el Pisón - Sin DO
 | Personalidad inagotable en forma de vino, sutil y elegante, brindando la justa potencia. Frutal, aromático desde el primer instante, su complejidad se afina en su parte más mineral, apoyado en la parte fresca de sus balsámicos, la varietal de su fruta interminable y la de su crianza, para darle longevidad. Boca de interminable sorbo, que recorre el paladar de manera aterciopelada. Tiene una fina y alargada acidez, tanino firme y un infinito final. | . |
